鮭とねぎの味噌煮　銀杏ごはん

クリスマスの時期なので鶏肉料理がいいかな…と思っていたのですが、ピンク色の鮭の身に心惹か...

アシナガバチ観察　冬　新女王の越冬

ずいぶん冷え込むなあと思っていたら、雪がちらつきはじめました。厳しい冬の到来です。ひざ掛けにくるま...

森と海のクリスマスリース

土、生物、農業、ミネラルについて、わき上がってくる疑問を調べるのに夢中になっていたら、いつの間にか１...

かぶの千枚漬け

『かぶの千枚漬け』は、毎年寒い季節になると必ず作ります。ゆずを入れると香りも良く、甘酸っぱくて箸休め...

しょうがみそ

しょうがみそ

秋が深まるにつれ、寒さを感じるようになってきましたが、体の冷えなど感じていませんか？夏の間に飲みす...