センス・オブ・ワンダー 生涯消えることのない炎
環境汚染と破壊の実態を世にさきがけて告発した本、『沈黙の春』は、発表当時大反響を巻き起こし、地球環境...
自然
伊根湾 海と人、そして森
丹後半島の先端、伊根町の伊根湾に行ってきました。伊根湾といえば、舟屋が建ち並ぶ風景で有名です。大昔か...
干し野菜を作ろう
このところ、曇り空の日が続いていましたが、ようやく夏らしい青空になったので、前から気になっていた干し...
アシナガバチ観察７月 女王蜂の不屈の精神
ジンチョウゲの枝に巣を作り、最盛期を迎えようとしていたところをアリに襲われ、一家離散となってしまった...
アシナガバチの生態
アシナガバチは民家の軒下などに巣を作ることが多く、よく知られている蜂ですが、彼らがどのような生態をも...
なすのあほう煮とさばのへしこ
丹後地方で夏になるとよく作られる煮物に、「なすのあほう煮」があります。何があほうなのかというと、「美...
アシナガバチ観察６月 さまよえる王子
行方不明になったラン女王の巣から、１匹目の働き蜂が羽化して、そろそろ３週間が経とうとしています。女王...
ホタルの光と愛
今年はホタルを見られましたか？ 初夏の夜に神秘的な光を見せてくれるこの昆虫は、謎に包まれた不思議な存...
天橋立観光船に乗ってカモメにえびせんをあげよう
美しい松並木が有名な天橋立。その天橋立で仕切られた内海、阿蘇海を橋立に沿って往復しているのが天橋立観...
カリカリ小梅の作り方
小梅漬けは、梅干しよりも手間がかからないので簡単に漬けられます。 カリカリした食感に仕上げたい時は、...